وقتی صحبت از نانها و شیرینی های سنتی ایران می شود، نان برنجی یکی از اولین نامهایی است که به ذهن میرسد. این شیرینی خوشعطر و خوشطعم که بیشتر با نام شیرینی برنجی کرمانشاه شناخته میشود، یکی از قدیمیترین و اصیلترین خوراکهای ایرانی است و هنوز هم جایگاه ویژهای در سفرهها و مراسم ایرانی دارد.
نان برنجی یکی از اصیلترین و محبوبترین شیرینیهای ایرانی است. از تاریخچهاش در دوره صفویه تا نقش پررنگش در فرهنگ کرمانشاه، این شیرینی همواره بخشی از هویت غذایی ایران بوده است. لطافت، عطر دلنشین و سادگی مواد اولیه آن را به خوراکی ماندگار و دوستداشتنی تبدیل کرده؛ شیرینیای که هم ایرانیها و هم گردشگران آن را به عنوان یک نماد طعم و فرهنگ ایرانی میشناسند.